Tortilleros queretanos denuncian competencia desleal por locales informales 🫓💰 Integrantes de la Federación de Productores de Masa y Tortilla de Querétaro denunciaron que enfrentan una competencia des...
Tortilleros queretanos denuncian competencia desleal por locales informales 🫓💰
Integrantes de la Federación de Productores de Masa y Tortilla de Querétaro denunciaron que enfrentan una competencia desleal por parte de establecimientos informales que venden más barato, sin cumplir con las obligaciones fiscales ni de seguridad 📉💼.
🔎 Camilo Barrios Cabral, presidente de la Federación, señaló que los datos compartidos en las conferencias matutinas por la Profeco están premiando a quienes venden más barato, es decir, a negocios informales que no están registrados ante el SAT ni cuentan con licencias municipales o requisitos de protección civil 🚫📄.
📊 Según datos del INEGI, en Querétaro existen mil 300 tortillerías, pero solo 300 están agremiadas a la Federación.
Además, Barrios Cabral advirtió que el precio del maíz ha ido en aumento, pero los productores formales han mantenido estable el precio de la tortilla por más de dos años. Actualmente, el precio promedio del kilo es de $23.80 pesos en el estado 🪙🫓.
Los productores también criticaron que tiendas de autoservicio venden el kilo de tortilla a 14 pesos, lo que agrava aún más la competencia desleal.
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