Ante el aumento en el consumo de pescados y mariscos durante la Cuaresma y Semana Santa, el IMSS Querétaro emitió recomendaciones para seleccionarlos, conservarlos y prepararlos correctamente, evitando enfermedades gastrointestinales.
La nutricionista Verónica Tamayo Silva destacó la importancia de adquirir productos en establecimientos confiables, mantener la cadena de frío y, en caso de productos congelados, realizar un deshielo adecuado en refrigeración.
Se recomienda verificar frescura: piel firme, ojos brillantes, escamas adheridas y olor fresco, además de preferir preparaciones al vapor, asadas o a la plancha, evitando frituras o capeados.
El IMSS alerta que consumir alimentos en mal estado puede causar gastroenteritis o salmonelosis, y ante síntomas como dolor abdominal, vómito o fiebre se debe acudir a la unidad médica correspondiente.
La Secretaría de Salud (SESA) del estado de Querétaro informa que, tras la confirmación del primer caso de sarampión en el país en febrero de 2025, se activaron de manera inmediata los protocolos de vigilancia epidemiológica, detección oportuna y fortalecimiento de las acciones de vacunación en todo el territorio estatal, con el propósito de proteger la salud de la población, reducir el riesgo de transmisión del virus y reforzar la capacidad de respuesta del sistema de salud ante posibles brotes.
La Secretaría de Salud de Querétaro reportó este lunes cero defunciones por COVID-19, y que en los últimos siete días no se han sumado casos de la enfermedad en el estado. El registro acumulado es de 197 mil 771 casos: 54 por ciento son mujeres y 46 por ciento son hombres.
La Secretaría de Salud del Estado de Querétaro (SESA) informa que hasta el 20 de marzo de 2026 se han aplicado 613,347 dosis de la vacuna contra la influenza, alcanzando un 94.94% de la meta estatal programada de 649,406 vacunas.