Adrián Miranda Bárcenas, secretario de Desarrollo Agropecuario en el municipio de San Juan del Río, descartó la presencia de carne contaminada con clembuterol en esa demarcación, tras asegurar que en el rastro municipal hay personal encargado de verificar a los animales que entran para su sacrificio.
“Aquí en el rastro, afortunadamente, contamos con un laboratorio y un veterinario que se asegura de que no ingresen animales con clembuterol. Si entran, ya no pueden ser sacrificados”, expresó.
Aseguró que la carne del rastro municipal está garantizada, ya que no se ha detectado ningún animal con clembuterol. “Hasta este momento, no se ha detectado ningún animal con clembuterol; hay un control en el rastro municipal”, afirmó.
Indicó que en el pasado se detectó carne contaminada, se sacrificó al animal, pero esa carne no salió al mercado.