El titular de la Coordinación de Turismo en Cadereyta, Leonardo Vargas Reséndiz, informó que será el Jardín Principal donde se den cita una veintena de productores de nieve, quienes estarán ofreciendo más de 100 sabores de helados en sus distintas presentaciones: en vaso, conos y canastas.
Vargas precisó que los visitantes podrán conocer la gran variedad de productos hechos por manos cadereytenses a través del mercadito artesanal. Entre las artesanías que se podrán disfrutar en el Pueblo Mágico están el mármol, la alfarería, la vara y mimbre, la herbolaria y la talabartería, que representan verdaderos nichos de economía para las familias cadereytenses.
Resaltó también que esta feria se estará realizando en temporada vacacional con la intención que más visitantes lleguen a Cadereyta: “Estamos invitando a los productores locales y también participarán productores neveros de otros Pueblos Mágicos”, precisó.
El Festival de la Nieve se da, dijo, en una temporada en donde se registran altas temperaturas, motivo por el cual se espera un alto número de visitantes al evento. Respecto a su consumo Alfredo Licona, vendedor de estos productos, dice que las nieves de agua “vuelan rápido”, pero también hay quienes prefieren de leche; en total tiene 27 diferentes sabores para degustar
NOTA DE EL UNIVERSAL